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"I Cesanesi - Territori a confronto" è stata organizzata da SlowFood Territori del Cesanese. A pensare ad una serata così, fino a qualche anno fa, si poteva essere scambiato per un pazzo. Ricordo le serate a mò di carbonari nelle case, nelle cantine e nei locali del nostro paese, a sentire i vini che venivano imbottigliati con orgoglio e con testardaggine dai produttori, convinti che il loro vino era buono come tanti. Tu ed altri a trovare difetti e spiegargli che, lavorando bene, questi terreni possono esprimere veramente qualcosa di grande. Arriva così una serata come questa, non è la prima e non sarà nemmeno l'ultima visto l'enorme successo. Tutti i vini hanno espresso qualità ecrescita. Conferme che danno veramente una grande soddisfazione a tutto il paese di Olevano Romano, del Piglio e di Affile. Il tutto si è svolto nei locali del Ristorante "Il Boschetto", con un'organizzazione impeccabile e confortata da una cena piacevolissima.
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