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Il Blog del gruppo Degustazioni creato per CONOSCERE E CONDIVIDERE SOLO EVENTI DI DEGUSTAZIONI

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27-11-2013 Roma (RM) - A cena con Alessandro Mori dell'azienda"Il Marroneto"


Oggi presso l'Osteria di Monteverde ho l' occasione di incontrare a cena Alessandro Mori, titolare del'azienda il Marroneto, un personaggio particolare in senso positivo, focoso, ma gentile. Disposto a scendere a compromessi su tutto, tranne che sul lavoro dei suoi vini, nati nel rispetto del territorio seguendo la sua filosofia di ricerca dell'eleganza e della gradevolezza fin dagli albori della sua produzione. L'azienda è ricavata in un torrione del XIII secolo, posta a nord di Montalcino, dove si trovano i nomi più blasonati delle aziende produttrici di Brunello. Il posto prende il nome dal luogo dove, durante il corso dei secoli, si essiccavano i marroni per farne la farina di castagne.

11-11-2013 Merano (BZ) - Al Merano Wine Festival il grande Syrah del Rodano del Domaine Georges Vernay


Sono presenti in sala i proprietari dell'azienda, Christine Vernay e Paul Amsellem, con  Ian D'Agata a guidare la degustazione. Si parla di un Syrah in grado di essere, allo stesso tempo, elegante ed austero potendolo così considerare una delle migliori espressioni esistenti di quest vitigno. Vengono portati in degustazione 3 vini che rappresentano 3 diversi territori del'azienda. Il Saint-Joseph La dame brune, Syrah proveniente da una vigna dove si effettua una coltura biologica senza l'utilizzo di diserbanti e pesticidi.

8/11-11-2013 Merano (BZ) - Il Gourmet Errante a Merano per il WineFestival 2013

ALBUM FOTOGRAFICO
A distanza di circa un mese dalla conclusione dell'evento, rifletto su questa manifestazione. Ormai e' la quarta volta che partecipo, mi mancano le fantastiche aziende tedesche del primo anno, ma poi ogni anno ci sono aziende nuove e va benissimo così. E' una manifestazione notevole con tutti i suoi extra mattutini e serali da vivere appieno. Ho il catalogo davanti con tutti i produttori di vino e di gastronomia presenti, l'elenco delle etichette (circa quattrocento gli assaggi fatti) con le annate e la descrizione degli uvaggi, i dati delle varie aziende. Occorre ammettere che questo catalogo è molto interessante. Un libro completo in cui prendo appunti e che diviene per me il ricordo di quello che ho vissuto durante la manifestazione. Si andrà ad aggiungere a quelli delle precedenti edizioni presenti nella mia libreria. Ho segnato tutti i miei punteggi ricordando ciò che ho degustato. Un libro che dovrebbe essere pubblicato per ogni manifestazione di questo tipo. Basta consultarlo per accorgersi che la qualità è davvero alta, senza considerare le vecchie annate che si degustano nell'ultima giornata. Posso dire di aver vissuto davvero belle emozioni. Grazie a tutti quelli che hanno sopportato la mia invadenza ed un grazie a tutti quelli che hanno esaudito le mie richieste. Un saluto va a tutti quelli che ho incontrato, ma anche un altro saluto particolare va a quelli che invece non ho incrociao. Anche se le date non sono ancora ufficiali, ho già confermato la presenza per l'anno prossimo. Dall'album fotografico si può capire la mia gioia nel partecipare al Merano WineFestival.

8/11-11-2013 Merano (BZ) - In Alto Adige per il Merano Wine Festival 2013


Ad un mese dal Merano Wine Festival 2013 sono pronto per capire cosa mi è rimasto di quelle giornate. Ricordo il mio arrivo davanti al fantastico Kurhaus, il palazzo dove si svolto l'evento, fulcro di una città che per quattro giorni sarà al servizio di questa manifestazione.

4-11-2013 Roma (RM) - Il Gourmet Errante da L'Arcangelo con i vini di Cecchi

ALBUM FOTOGRAFICO
Cecchi incontra "L'Arcangelo". Andare a Roma tre giorni di seguito, per bere e mangiare, potrebbe essere un sacrificio, ma poi pensi: "Roma e' bella e si va da L'Arcangelo di Arcangelo Dandini e Stefania Sammartino". Se poi sei ospite di un'azienda vinicola storica toscana, il quadro è completo. L'azienda è "Cecchi" che in questa situazione ha presentato tre vini ed uno champagne da loro importato che è risultato gradevolissimo. Arcangelo ci ha deliziato con sei portate buonissime abbinandole in maniera perfetta ai quattro vini. Un pranzo quindi da ricordare. Le foto ed i commenti possono rappresentare al meglio l'evento.